Arhive etichetă: Detox si Nutritie

2015 – Fir retrospectiv

Trecerea unui an, după vârsta adolescenței, trage după sine o evaluare atentă a progresului. Așteptarea mea după 30 de ani pare să fie una mai substanțială de la un calup de 1 an.

Nu îmi doresc neapărat mult, îmi doresc însă consistent, continuu și convergent. Prefer să percep ritmul de dezvoltare ca fiind unul adaptat propriilor trăiri și resurse.

Din punct de vedere al consultațiilor nutriționale, anul acesta am decis asupra unui număr de 400 de întâlniri de terapie nutrițională, dintre care peste 150 au fost pacienți noi.

În iulie 2015, am comunicat retragerea mea din terapia nutrițională în cancer, printr-un articol publicat pe acest site (aici), în care am menționat orientarea mea în nutriția pe creier (neuro-nutriție). Astfel, în ultimele luni, am avut cazuri de migrene cronice, de sindrom depresiv-anxios, de insomnii, de Alzheimer, de lipsa de concentrare și focus, de deficit de atenție. Am mai luat pacienți care au fost tratați de cancer și apelau la sprijin nutrițional de susținere a organismului post-chimioterapie. Alte patologii frecvent întalnite anul acesta: endometrioză, infertilitate, cancer de col uterin, cancer de plămân, ciroză hepatică, diabet zaharat, sindrom de malabsorbție, sindrom metabolic, infarct miocardic, boli tiroidiene (Hashimoto, noduli tiroidieni, hipotiroidism), afecțiuni gastro-intestinale (infecție cu Helicobacter pilory, sindrom de colon iritabil, constipație, sindrom diareic, balonare, gastrită, aciditate, reflux gastro-esofagian etc) și altele.

294_image_5

Irigarea de colon se desfășoară în Cluj-Napoca sub coordonarea mea, din luna octombrie 2011. Din 2014 terapia de irigare de colon este realizată de către asistenta Mihaela Păun. Anul acesta au fost un număr de 200 de irigări.

 

Detox 5 – programul educativ de detoxificare cu sucuri, livrat la domiciliu, în Cluj-Napoca, a avut 250 de beneficiari, pe parcursul anului 2015. Mai multe detalii ale programului coordonat de mine și Valentina puteți citi pe site: aici.

Sufletrit – programul gratuit lunar de nutriție cu publicul a avut 11 ediții pe parcursul acestui an. Cei cc 20 de participanți/ediție au contribuit semnificativ la existența acestui program de 1 an și jumătate.

3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă – ediția a treia. Tabăra de nutriție a avut loc în luna septembrie în locația care ne-a găzduit și anul trecut,  pe parcursul celor 2 ediții din luna iulie 2014, la Moșia Cai de Vis, județul Botoșani. 5 participanți, 5 membri ai echipei, 3 nopți și multe aventuri și activități nutriționale. Putem spune că acest program oferă schimbarea cea mai profundă în stilul de viață al participanților. Iată ce ne-a spus în luna decembrie 2015, dna F., un beneficiar drag al ediției din acest an: ” Bună seara, Ancuța, ce mai faceți voi? Tot așa de mult munciți? Îmi este tare dor să vă revăd, dar mult nu mai este. Să știți că nu este zi să nu vă pomenesc și să-i multumesc lui Dumnezeu că v-am întâlnit. Toate cele bune vă doresc!”

Conferințe, ateliere, workshopuri – peste 50 de evenimente organizate de noi (alături de Valentina), în ultimele 18 luni. Anul acesta am reușit să realizăm primele ediții ale unor conferințe pe care le dorim a fi anuale, astfel:

  • Echilibrul alcalin, din 15 mai 2015, a fost prima conferința din proiectul 7 Echilibre. Invitat: dl Mugur Pop.
  • Conferința Detox 5, din 5 noiembrie 2015, adresată participanților programului Detox 5, celebrând aniversarea de 1 an a conceptului Detox 5. Invitați: Prof.Dr.Daniela Popa, cercetător Dan Vodnar, psiholog Corina Bratu, Adriana Ursoiu (Demmers Teahouse), Felicia Tulai (LunaSolai), Alexandra Crișan (Atelier Floristic Aleksandra).

Am realizat workshopuri sau ”înserări nutriționale” la firme: Elmafarm, Betfair, MSG Systems, Octofun Academy, Budoir Studio.

”Un om printre oameni” este un concept prin care alături de Valentina mergem în mediul de lucru al Om-ului pe care dorim ulterior să vi-l prezentăm printr-un interviu sau articol dedicat lui. Astfel, pe parcusul anului ne-am hrănit sufletul ore în șir vizitând și ascultând din viețile acestor oameni prețioși: Dana Buf (articol), Dan Vodnar (interviu), Mugur Pop (interviu).

Un proiect al ultimului trimestru din 2015 a fost colaborarea cu Grădinița Montessori – analiza nutrițională a meniului, completări, întâlnire cu bucătarul și discuții cu parinții.

A doua jumătate a anului 2015 a adus un nou obiect de activitate și interes – dezvoltarea și prepararea de suplimente alimentare. Alături de co-fondatorul firmei Overt Health parcurgem etapa de notificare a produsului Brain Proficiency, supliment care va oferi un aport de nutrienți indispensabili perioadelor de consum fizic, intelectual și/sau emoțional.

Cele 24 de articole scrise pe acest site în 2015 au avut ca scop relatarea evenimentelor și a trăirilor din acest an. Vă mulțumesc pentru lecturarea acestor rânduri.

Anul acesta am participat la conferințe susținute de Acad.Ovidiu Bojor, de Patrick Holford, iar ediția a V-a a Conferinței Naționale ”Nutriția-Medicina Viitorului” a adus la un loc nutriționiști muncitori și pasionați.

Din punct de vedere personal, am ales pentru anul 2015 cuvântul familie. Au fost experiențe care au adus sensul acestui cuvânt la un alt nivel de percepție. Extirparea celor 2 tumori pe creier ale vărului meu de către Prof.Dr. Florian și recuperarea completă cu integrarea în mediul profesional au fost pentru mine o nouă dovadă a faptului că familia are un procent semnificativ în vindecare.

Decesul bunicului meu a fost cea mai grea lecție de acceptare. Am lucrat 4 ani cu subiectul morții, a durerii și a miracolului. Am trăit de la vârstă fragedă cu înspăimântarea ca astăzi poate fi ultima clipă alături de mama mea. Și totuși nu suntem niciodată pregătiți pentru o despărțire. Mi-e dor de el zilnic.

La sfârșit de 2015, alături de Valentina, am creionat anul 2016. Am pregătit concepte noi și ne-am asumat continuarea celor vechi (Detox 5 updatat, Sufletrit, 3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă, Conferința Detox 5, conferința 7 echilibre).

Vă mulțumesc pentru întregul an dorindu-vă sănătate și entuziasm în viețile voastre. Fie ca acest sfârșit de an să vă găsească nu singuri, ci alături de cei pe care cu adevărat îi iubiți.

Cu o profundă recunoștință,

Anca Ignat

 

 

Beneficiile respirației conștiente – workshop

În practica nutrițională, unul din principiile de bază ale unui stil de viață sănătos pe care-l recomand constă în conștietizarea actului alimentar. Altfel spus, este necesar să ne aducem mintea acolo unde este trupul, participând la acțiunile specifice aportului de nutrienți.

screen-shot-2015-02-03-at-7-55-52-pmAbsorbția de nutrienți și sinteza de enzime este direct corelată cu statutul sistemului nervos de la masă.

În ultimii ani sunt mult studiate tehnicile de respirație în corelație cu undele activității neuronale. Un studiu din 2013 realizat la Harvard pe 5 ani recomandă 5 respirații ample și profunde, înainte de fiecare masă. Respirațiile se fac prin intermediul nasului, în așa fel încât să nu ne auzim inspirul sau expirul, fiind adaptate la capacitatea pulmonară proprie. Această metodă are ca scop comutarea sistemului nervos simpatic pe sistem nervos parasimpatic.

Respirația are uriașe beneficii asupra sănătății generale, având impact pozitiv studiat clinic asupra numeroaselor patologii: boli cardiace, afecțiuni digestive și neuronale,  tulburări de comportament etc.

“The single most effective relaxation technique I know is conscious
 regulation of breath.” (Dr. Andrew Weil)

Abilitatea noastră de a respira este conectată cu 2 părți ale sistemului nervos, astfel încât avem 2 modalități de a respira:

  1. Respirația involuntară/inconștientă/automată ( de ex. respirația din timpul somnului) este indispensabilă vieții
  2. Respirația conștientă (de ex. atunci când vă opriți dintr-un efort fizic intens pentru a ”vă trage respirația”) cauzează relaxare și regenerare celulară.

Pentru prima dată invitat în Cluj-Napoca, Sergio Salati susține workshop-ul de Rebirthing pe data de 29 noiembrie 2015, la Octofun Academy, str. Constantin Brâncuși, nr. 109.

Rebirthingul este o tehnică de respirație inventată în 1970 de Leonard Orr. El a susținut că această tehnică de respirație ar putea fi folosită pentru a curăța amintirile traumatice din copilărie care au fost reprimate, pentru a vindeca sau ameliora boli și în a calma durerea.

headerimgaSergio Salati este instructor de Rebirthing din 1994, devenind profesor la Școala Europeană de Rebirthing. Pentru a citi întregul CV, vă rog să intrați pe site-ul Sergio Salati. Cartea lui Salati este un valoros ghid al tehnicii de respirație conștiente.

sergio2Workshop-ul începe la ora 9.30 și se va încheia la ora 19.30. Participanții sunt rugați să se îmbrace lejer, deoarece în timpul seminarului vor fi așezați pe saltele pentru yoga.

În cadrul acestui workshop, am bucuria de a vă povesti despre impactul respirației asupra actului alimentar.

Pe parcursul zilei, vom servi smoothiuri dăruite de Detox și Nutriție. Valentina are o rețetă de ciocolată caldă sănătoasă potrivită anotimpului rece.

Iar prânzul abundă în nutrienți și gust rafinat realizate de Indulge Art. Vă invităm pe site-ul lor pentru a vă bucura vizual, pentru început: http://indulgeart.ro

1656375_262520113916210_503474651_n

 

Pretul unui bilet este de 160 lei, iar profitul va fi donat asociației SOS Bambini pentru susținerea proiectelor de ajutorare a copiilor din case de tip familial din Cluj, Baia Mare și Sighetul Marmației.

Pentru detalii și rezervare de locuri: rebirthingcluj@gmail.com | 0733 684 648 / https://goo.gl/98QXsx.

Ne vedem duminică la ora 9.30.

12287356_981628515209007_2009027955_o

Anca Ignat

 

 

 

Conferința anuală Detox 5 (impresii)

Aniversarea primului an al programului Detox 5 a fost sărbătorită prin conferința Detox 5, din 5 noiembrie 2015, între orele 18.00-21.00, la sala International Ballroom, Cluj-Napoca.

Programul Detox 5 a fost lansat în octombrie 2014, iar de atunci se desfășoară săptămânal. Pe parcursul anului, am avut bucuria unui număr de peste 250 participanți, cu vârste cuprinse între 21-66 de ani, din care 70% femei.

Alături de Valentina, am luat decizia să celebrăm alături de cei care ne apreciază programul, alături de cei care ne oferă încredere și datorită cărora s-a înregistrat această continuitate, astfel am organizat conferința Detox 5.

Și-am dat startul evenimentului dupa ora 18.00 cu salutul nostru permanent: ”Bine v-am găsit, dragi iubitori ai unui stil de viață sănătos!”

Am anunțat updatarea programului Detox 5. Iată ce este nou: probiotice produse de dl Dan Vodnar, 2 tipuri de ceaiuri alese de Adriana Ursoiu, de la brandul Demmers Teehaus, uleiul de in cu presare la rece produs de Luna Solai, broșura programului Detox 5 și site-ul programului (www.detoxsinutritie.ro).

Update detox5

Apoi am dat cuvântul invitaților noștri care ne-au onorat prin aportul de informații și prin atmosfera creată.

Am aflat despre universul probiotic de la primul nostru speaker, dl cercetătorul Dan Vodnar, care ne-a oferit spre degustare un produs cu probiotice.

”Ce pot ascunde unele alimente?” ne-a dezvăluit din domeniul toxicologiei doamna Prof.Dr. Daniela Popa.

DSC_2200Am ascultat informații despre cele 2 tipuri de ceaiuri introduse în programul Detox 5, iar apoi le-am degustat aroma și parfumul. Adriana Ursoiu ne-a consiliat alegerea și am stabilit colaborarea pe termen lung cu brandul pe care ea îl reprezintă Demmers Teehaus.

A urmat o informare cu degustare despre uleiul de in cu presare la rece produs de Luna Solai. Am avut-o alături pe reprezentatul familiei Tulai, Felicia Tulai.

Ulterior am pășit în domeniul psihologiei, alături de psiholog Corina Bratu, discutând despre conștientizarea și motivarea din perioada de detoxificare.

DSC_2322Am încheiat prin premierea a 3 participanți la programul Detox 5, astfel:

  • premiul pentru bucuria cu care a împărtășit despre programul Detox 5 a revenit Iuliei (premiul constă în partea solidă a programului Detox 5, adică mixurile de fibre, de superalimente specifice celor 3 mese principale, cele 2 tipuri de ceaiuri)
  • premiul pentru implicarea activă în schimbarea unui stil de viață sănătos a celor din jurul ei l-am oferit Laviniei (premiul constă într-o ședință de colonhidroterapie)
  • premiul pentru echilibrarea perioadelor de consum creativ și post cu sucuri a fost dăruit Danei ( premiul constă în livrarea timp de 5 zile a 2 litri de suc pe zi, adică partea lichidă a programului Detox 5)

Atmosfera a fost conturată prin aranjamentele realizate de către Alexandra Crișan. Mult apreciat, Atelierul Floristic Aleksandra, a transformat conferința într-o expoziție de decorațiuni interioare.

Partenerii noștri au fost din nou alături de noi:

Vă mulțumim fiecăruia în parte pentru timpul și bucuria oferite nouă. Este minunat să ai cu cine împărtăși reușita.

Cu recunoștință,

Anca Ignat

 

 

 

”Un om printre oameni” : Mugur Pop

În luna mai 2015, am susținut Simpozionul de Nutriție pe tema ”Echilibrul alcalin”, la care organizatorul, EnvogueMed, invita în deschiderea conferinței pe domnul Mugur Pop.

11244915_893854030653123_7927914317782845973_nÎnainte de simpozion, am fixat o întâlnire cu dl Mugur Pop, pentru a ne împărtăși subiectele pe care dorim să le expunem în cadrul conferinței. Am dat o căutare pe google, pentru a-l descoperi pe invitatul nostru. Sunt multe scrise despre el, însă după ce ajungi să-l asculți, afli că sunt prea puține.

Cât despre conferință, s-a înregistrat o reacție bine surprinsă în fotografia de mai jos.

11009182_1050273418334504_2425404448205198508_n” Mugur Pop este membru fondator al asociaţiei Terra Dacica Aeterna, în cadrul căreia, conduce formaţia de cavalerie dacică ”Lupii Albi”. Instructor de echitaţie şi formator de ghizi ecveştri şi animatori în natură, pasionat de reconstituirea călare a luptelor cu arcul , sabia şi suliţa. Dezvoltă programele de educaţie pentru copii ”Cu Caii în Natură”, ”Şcoala Naturii”, ”Şcoala lui Gerula” ale Asociaţiei Descoperă Natura (ADN), în care învaţă copii să descopere interacţiunea dintre om şi natura, dintre om şi animale ca pe o resursă de dezvoltare personală şi emoţională. Coordonează proiectul de dezvoltare a ecoturismului ecvestru de altitudine ”Călare în Carpaţi ” din partea Asociaţiei Descoperă Natura şi a Asociaţiei de Ecoturism din România”. (Fragment preluat de pe site-ul http://tedxcluj.com/speakeri/mugur-pop-si-terra-dacica-aeterna/).

Mugur Pop este acel gen de om de care se creează dependență prin Frumosul din el. Gândurile și cuvintele lui te poartă spre un tărâm de poveste, la care el lucrează conștient.

În luna august, alături de Valentina, am pornit spre acest tărâm, cu scopul de a face prezentul articol. Era o zi caniculară, caii erau pe deal, mai puțin cei 2 cu care noi am făcut la pas câteva cercuri în manejul cu nisip fierbinte. Am cunoscut-o pe Maia, un câine prietenos, și pe o fetiță caprină, grațioasă și răsfățată.

După o îmbrățișare însuflețită, s-a deschis un lanț de povești de câteva ore bune. Un amănunt important al acestui tărâm este că timpul are o altă aterizare-n zi.

1. Anca Ignat: Având în vedere că sunteți un practicant al iubirii față de natură, de plante și de animale, un vegetarian de ani buni, un păstrător de tradiție și istorie, aveți un set de legi pe care le respectați?

Mugur Pop: ”Regula nr.1: Să nu-ți bați joc de tine. Regula nr.2: Să nu-ți bați joc de nimeni. Regula nr.3: Nu există. Da, am o disciplină, stau în cap, fac tot felul de lucruri când mă doare ceva. Cred într-o disciplină interioară.”

2. Există vreo rugăciune pe care o practicați în perioade grele?

”Nu o fac eu asa de des, deoarece eu cu Îngerul meu am o relație…, vai de capul lui (al Îngerului Păzitor). Este o rugăciune pentru copii, însă o recomand oricui.”

3. Spuneți-ne ceva despre regimul dvs de viață?

”La ce nu am cedat niciodată de 25 de ani a fost la carne. 7 ani nu am pus nici un strop de alcool în gură. De fumat m-am lăsat dintr-o dată, mi-am dat colecția de pipe unui alt Mugur, prieten de-al meu. Cam așa a fost. Fără toate acestea, te conectezi altfel la univers.”

4. Aveți un principiu de dihotomie pe care l-ați spus și la prima noastră întâlnire.

”Ori te împaci cu tine, ori ești mereu nemulțumit. De fapt, aceasta este acea dihotomie: să fii eroul vieții tale sau să fii victima vieții tale.

Toată lumea se grăbește. Graba asta știi de unde vine? Din frica de tine, din frica să te recunoști, pentru că nu ești ceea ce vrei, ești ceea ce ești. Ești cea mai bună variantă a vieții tale, pentru simplu motiv că e singura. N-ai alta. ”

5 . Ce ar trebui să practicăm cu mai multă atenție?

”Statul în cap este cea mai mare șmecherie. Apoi e statul în fund, cel mai mic stat din lume, după statul în cap. Unde vă e statul degeaba?!”

6. Dorim să facem câteva ore de călărie ca apoi să mergem cu caii în drumeție. Care ar fi etapele?

”Politica e așa: când omul se urcă pe cal prima oară, nu-l chinui. Să stea așa cum ar sta pe scaun. Și noi ne mai dăm jos, când mergem la munte, că înțepenești, mai ridicăm picoarele în spate la șezută. Asta vrea toată lumea, să meargă repede cu caii în pădure. Însă nu există lucruri fără temelie, că dacă ar fi așa, ar rămâne acoperișurile în aer.”

7. La final, dorim să-ți mulțumim pentru acest timp petrecut în universul Mugur Pop și pentru recunoștința pe care o emani în lume.

Mugur Pop: Recunoștința trebuie să fie în avans: ”Îți mulțumesc, Tată Ceresc, că mă lași să vin către Tine!”, de fapt asta este rugăciunea.

vh1p8Z-7y9LVrGApakNB9-Eo9c-wKZVhwGdp23Kr1IcE0Xnc3Pentru mai multe detalii, vă invităm să accesați:

  • pagina oficială de facebook: https://www.facebook.com/Mugur-Pop-1593281977562447/timeline/
  • site-ul asociației: http://scoalaluigerula.ro/

Anca Ignat

 

Detox 5 – experiență personală 5/5

Ziua a 5-a

Vineri, în ultima zi a  programului Detox 5, la ora 8.30, ne-am întâlnit cu o parte din participanții din această săptămână, cu scopul de a ne împărtăși experiența și de a stabili repere nutriționale pentru trecerea la o alimentație solidă.

Beneficii generale resimțite:imagesalbum.blogsky.com (10)

  • capacitate de muncă pe  o perioadă lungă de timp
  • putere de concentrare și energie
  • lipsa senzației de foame
  • conștietizarea unor aspecte de comportament alimentar (obiceiul de a ciuguli, de a mânca cantitatea cea mai mare de masă seara sau chiar noaptea)
  • sănătatea pielii
  • slăbirea, în medie, a 3 kg (slăbirea se produce din țesutul adipos, nu din masa musculară, fiind mai semnificativă măsurarea circumferinței abdominale decât cântărirea)
  • dorința de schimbare a stilului alimentar pe termen lung.

Reacții adverse întâlnite la colegii mei: durere de cap, aciditate însoțită de dureri gastrice, balonare în a 2-a jumătate a zilei a 4-a, halenă, toate fiind normale în perioada de detoxificare.

Ziua a continuat cu aprovizionarea de alimente din brutărie, piață și supermarket, urmată de pregătirea unei cine în familie. Am făcut sucuri (3 tipuri), salată, creme tartinabile, orez cu legume de primăvară. Am încheiat cu tortul raw-vegan de fructe de pădure. Am primit susținerea familiei mele, prin faptul că nu au insistat să mănânc cu ei și prin aprecierea bucatelor servite.

În timpul aprovizionării, am întâmpinat unele provocări, mai ales atunci când am pășit în brutăria cu miros intens de copt, parcă tot raiul coborâse în acel loc. De asemenea am realizat, pregătind masa, că existau atracții între mine si diverse ciuguleli (frumoasă conștientizare), dar am reușit să închei ziua, conform programului, cu ceaiuri și cei 2 litri de suc, fără nici o abatere.

Sucul de astăzi a conținut urzică, miraculoasă și ascunsă, eliberând din noi cele mai tainice dorințe. Pe zi ce trece, te adâncești mai mult în tine. Spune versetul 9, din psalmul 41: ”Adânc către adânc cheamă în glasul căderilor apelor Tale”.

Un efect puternic al postului cu sucuri este dezvoltarea creativității prin curățarea simțurilor – mirosul, atingerea, auzul și văzul – toate găsesc noi sensuri, pe care creierul le leagă și dezleagă în viteze noi, generând idei.

Experiența acestor zile mi-a confirmat, încă o dată, că organismul uman are nevoie de mult mai puține alimente, alese în acord cu natura. Cu alte cuvinte, bolile vin de cele mai multe ori în urma îmbuibării și a supraîncărcării.

Reușita acestui program a fost datorată, în primul rând muncii și unui timp ocupat cu activități pe care le consider importante: consultații, programe cu publicul, articole, etc.

Mediul este de asemenea important, dar nu definitoriu. Am bucuria de a fi susținută de către familie și prieteni, însă acest lucru nu l-am primit de la început. Acum 16 ani reacțiile erau diferite. Dar fiecare act de tenacitate a contribuit semnificativ la propria convingere.

Acum, la finalul programului Detox 5, conștientizez că mie chiar nu îmi plac sfărșiturile. Voi continua.

Relatarea zilei 1 o puteți citi aici, ziua a 2-a aici, ziua a 3-a aici și ziua a 4-a aici.

Anca Ignat

 

Detox 5 – experiență personală 4/5

Ziua a 4-a

Relatarea zilei 1 o puteți citi aici, ziua a 2-a aici și ziua a 3-a aici.

Efectele remarcabile după aceste 4 zile sunt:

  • reducerea semnificativă a statutului inflamator din organism, însoțită de reducerea în dimensiune a unor granuloame.
  • menținerea constantă a stării de concentrare, pe parcursul zilei
  • un somn odihnitor obținut de la un număr mai mic de ore (de la 7-8 ore la 5-6 ore)
  • un grad ridicat de elasticitate și mobilitate în timpul exercițiilor de yoga
  • absența spasmelor musculare, a amețelilor sau a acidității gastrice
  • o stare de relaxare profundă (celulară)
  • o mai mare capacitate și disponibilitate de a dărui și de a munci cu implicare
  • o paletă mai variată de emoții puțin uzate până acum (dacă în prima zi am avut sentimente de îndrăgostire și profundă emoție față de flori, astăzi am avut aceleași stări față de copii)

11136093_881941891848655_373495432898140504_o

Între orele 14.00-16.00 am rămas la birou. Am curățat grădina. Este singura zi în care la acest interval am avut un tonus bun, cu voie bună, cu răbdare în strângerea crenguțelor și frunzelor uscate. Vale se-ntorsese de la piață cu legume și flori alese pentru programul nostru gratuit Sufletrit, care urma să înceapă în mai puțin de 3 ore. Am stat împreună la soare, cu un ceai de dafin, timp de zeci de minute.

Sucul de astăzi a fost portocaliu, culoare dată de morcov și de cartoful dulce. Puterea lui a fost solară, penetrantă, dar și revigorantă.

Cât timp am pregătit delicii pentru participanții de la Sufletrit, am jucat rolul de asistentă a Valentinei, care a decis asupra unei prăjituri cu morcov și nucă și a unui aperitiv din brânzică de caju, mărar și codițe de ceapă, servită pe baghete de castravete. A fost un gest intimidant în bucătărie, atunci când Vale degusta cu satisfacție din distinsele bucate. Cred că o pot numi poftă. Vă spun că aștept să mănânc cât mai multe frunze și codițe verzi.

De la ora 18.00 până la ora 22.00 am coordonat, alături de Valentina, programul Sufletrit, unde, printre întrebări, răspunsuri și confesiuni, am descris detaliat un meniu de Paști.

Am avut câteva lapsusuri în timpul discuțiilor, mai ales dupa ora 20.00, când fiorul rece se instalase neinvitat și în această seară. Visam la o baie caldă.

Unul dintre participanți și-a împărtășit experiența din timpul chimioterapiei și a parcursului lui medical. În acest moment, realizasem că deși emoționalul este mai dinamizat în aceste zile, asta nu înseamnă că plâng mai ușor sau compătimesc mai grav. Am observat că se dezvoltă emoțiile pozitive: de bucurie, de recunoștință, de stare de bine, de iubire. Postul cu sucuri activează substanțe din corp precum: dopamină, acetil-colina, serotonina.

Ce medicamente cunoașteți voi care ridică nivelul tuturor acestor neurotransmițători în 4 zile la o intensitate resimțită prin comportamentul pacientului?

Anca Ignat

 

Detox 5 – experiență personală 3/5

Ziua a 3-a

Relatarea zilei 1 o puteți citi aici, iar ziua a 2-a aici.

Efectele fizice sunt tot mai evidente:

  • slăbire, cc 1.5 kg
  • matifierea și elasticitatea pielii, de pe întregul corp
  • tonifiere
  • nu am senzația de foame, nici de pofte

Consider că hrana solidă este o necesitate pentru corpul fizic. Reziduul produs de alimentația solidă dă o greutate corpului fizic, ne trage în jos, spre pământ.

Comparativ cu alimentația solidă, alimentația lichidă nu formează reziduu (nu într-o cantitate semnificativă), simțindu-ne plutitori, pe parcursul zilelor de post cu sucuri.

Am îndrăznit astăzi să merg să cumpăr daruri pentru Paști. Nu am reușit să bifez lista, am obosit ușor, iar aglomerația și agitația au fost mai acut percepute decât în mod normal.

Sucul zilei se trage din puterea focului, a cuptorului, care produce dulcele uman. Culoarea lui, roșu-amarant, mi-a armonizat nevoile. Pe cei 2 litri i-am terminat devreme, in jurul orei 17, iar ulterior am consumat ceaiuri cu arome persistente.

Când faci o schimbare din orgoliu, o faci nerespectând capacitățile corpului (mental, emoțional), dimpotrivă le agresezi, le încalci, dacă e necesar în atingerea țintei.

Când faci o schimbare din intuiție, urmezi capacitățile și nevoile fiziologice, ca într-o curgere firească.

3354657876_5e754f2a7d

Nu-mi este ușor, dar îmi este bine.

Diferența dintre ușor și bine este asemănătoare diferenței dintre plăcere și virtute. Iar aici Seneca spune minunat:

”Binele suprem este sufletul care disprețuiește ce este întâmplător (plăcere) și își găsește bucuria în virtute. […] Și cei care au susținut că binele suprem este situat în pântece își dau seama în ce loc rușinos l-au plasat. […] La ce bun să pui alături lucruri neasemănătoare, ba chiar opuse? Virtutea este ceva înalt, măreț și regesc, care nu cunoaște înfrângere și nici osteneală. Plăcerea în schimb este ceva degradant, servil, slab și trecător, al cărui sediu și domiciliu îl reprezintă bordelurile și cârciumile. Peste virtute vei da în templu, în for…Binele suprem este fără moarte, nu cunoaște capăt, nici sațietate și nici căință; căci judecata cea dreaptă nicicând nu se schimbă, nu își poartă ură sieși și nu aduce schimbări într-o viață care este foarte bună. Însă plăcerea, atunci când aduce mai multă desfătare, se stinge; nu dispune de spațiu, astfel ajunge iute la împlinire și urmează degustul, iar după primul elan lâncezește. Plăcerea tinde către punctul în care încetează și, de când începe, ea are reprezentarea sfârșitului”. (Seneca, Alt timp nu am)

Despre programul Detox 5: https://detoxsinutritie.ro/

Anca Ignat