Arhiva etichetelor: Delicii Sanatoase

Alimentația fără gluten – atelier de nutriție

Dragi iubitori ai unui stil de viață sănătos,

În data de 18 August 2016, la ora 18:00, vă invităm la un atelier de nutriție pe o temă de interes general „Alimentația fără gluten”.

Cover Atelier Gluten-01Pe parcursul celor două ore, ne propunem să alternăm subiecte teoretice cu demonstrații și degustări care au menirea de a dovedi simplitatea și rapiditatea stilului alimentar propus.

Riscul adoptării unui regim fără gluten este deficiența de vitamine și minerale, nutrienți care se găsesc în cerealele cu gluten. Este important ca orice persoană care dorește să excludă glutenul din alimentație să se informeze despre simptomele de sevraj și despre alimentele fără gluten care acoperă aceste posibile deficite.

Aici puteți completa fișa de înscriere.

Repere despre importanța temei

Glutenul este o proteină cu diametrul mare și poate fi un iritant intestinal. Se găsește în cereale precum: grâu, orz, secară.

Simptome asociate cu sensibilitatea/indigestia/alergia sau intoleranța la gluten:

13936890_1131484600223397_2124080912_nProtocolul nutrițional exclude glutenul din alimentație în următoarele patologii:

  • boală celiacă, boală Crohn, megadolicocolon, unele afecțiuni hepatice
  • hipotiroidism, boala Hashimoto, alte dereglări hormonale
  • sindrom depresiv-anxios, alte afecțiuni neurologice.

Avantajele alimentației fără gluten:

  • Absorbție eficientă a nutrienților prin mucoasa intestinală
  • Optimizarea tranzitului intestinal (în contextul în care actul digestiv consumă mai mult de 70% din energia corpului)
  • Energie și vitalitate
  • Reducerea inflamației din organism
  • Optimizarea greutății corporale și a circumferinței abdominale

Aici puteți completa fișa de înscriere.

Desfășurarea atelierului

  1. Partea practică

Prepararea și degustarea a 4 rețete:

  • Crackers
  • Pizza
  • Brioșe
  • Batoane glucidice

Realizator: Valentina Savu

  1. Partea teoretică

Prezentarea teoretică succintă a temei  atelierului

Realizatori: nutriționist-dietetician Anca Ignat, stagiar Sabina Olariu

Repere generale

  • Locație: sediul Centrului Detox și Nutriție, Str. Traian Moșoiu, Nr. 46, Ap.16, Cluj-Napoca.
  • Data: 18 august 2016
  • Ora: 18:00
  • Durată: 2 ore
  • Preț: 130 lei
  • Înscriere:  Aici puteți completa fișa de înscriere.
  • Contact: 0740 594 451 / 0745 360 219

Date despre specialiști

Repere profesionale

  1. Anca Ignat – nutriționist-dietetician licențiat, cofondator al Detox și Nutriție, 13652966_1319570794738097_8473728950207576315_ocofondator al companiei Overt Health, a conceput de-a lungul timpului:
  • programe nutriționale adresate patologiilor hepatice, oncologice, metabolice, endocrinologice, neurologice;
  • programe de sănătate prin detoxificare: Detox 5, 3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă
  • program gratuit de nutriție pentru public – Sufletrit
  • conferințe de hrană sănătoasă
  • http://www.ancaignat.ro/despre-mine

2. Valentina Savu – tehnician-nutriționist, fondatorul Delicii Sanatoase 13086834_1070712269633964_6459780943273008262_o(dulciuri raw-vegane), co-fondator al societății Detox și Nutriție SRL:

  • co-organizator al programului: Detox 5, 3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă, Sufletrit
  • conferințe de hrană sănătoasă
  • https://deliciisanatoase.ro

 

 

 

 

Pe scurt!

  • Subiecte teoretice
  • Demonstrații cu degustări (rețete)
  • Studii, incidență
  • Listă de alimente permise și interzise
  • Meniu pe 3 zile

Aici puteți completa fișa de înscriere.

Parteneri

Vă îndemnăm să vă dăruiți acest timp pentru informare nutrițională!

Anca Ignat

Hidratare și fortificare neuronală – atelier de nutriție

Dragi iubitori ai unui stil de viață sănătos,

Vă invităm pe data de 27 iulie 2016, ora 18.00, la atelierul de nutriție cu tema: ”Hidratare și fortificare neuronală”, subiect de un interes crescut în perioada anotimpului cald.

13711576_1121832237855300_611915448_o Aici puteți completa fișa pentru înscriere.

Repere despre importanța temei

Hidratarea eficientă a creierului în anotimpul cald necesită înțelegerea desfășurării circuitului hidric în întregul nostru organism, considerând atât influența factorilor endogeni (hormoni, neurotransmițători), cât și a factorilor de mediu (temperatură, umiditate, toxicitatea alimentelor).

Simptomele deshidratării pe parcursul verii sunt: stările de amețeală, durerile de cap, lipsa de concentrare și o stare accentuată de oboseală. Acestea pot fi ameliorate prin intervenții și soluții nutriționale adaptate sezonului.

Subiecte abordate

  1. Alimentele cu efect deshidratant
  2. Perechile de nutrienți cu efect de hidratare profundă
  3. Grupa de alimente care contribuie la oxigenarea creierului

 Desfășurarea atelierului

  1. Partea practică

Prepararea și degustarea a 3 rețete lichide care hidratează și hrănesc creierul și a unei salate fortificatoare

Realizator: Valentina Savu

  1. Partea teoretică

Prezentarea teoretică succintă a temei și subiectelor atelierului

Realizator: nutriționist-dietetician Anca Ignat

Repere generale

  • Locație: sediul Centrului Detox și Nutriție SRL, Str. Traian Moșoiu, Nr. 46, Ap.16, Cluj-Napoca.
  • Data: 27 iulie 2016
  • Ora: 18:00
  • Durată: Aprox. 2 ore
  • Preț: 170 lei
  • Înscriere: evenimente@detoxsinutritie.ro | Aici puteți completa fișa pentru înscriere.
  • Contact: 0740 594 451 / 0745 360 219

Date despre specialiști

Repere profesionale

  1. Anca Ignat – nutriționist-dietetician licenț, cofondator al Detox și Nutriție, 13652966_1319570794738097_8473728950207576315_ocofondator al companiei Overt Health, a conceput de-a lungul timpului:
  • programe nutriționale adresate patologiilor hepatice, oncologice, metabolice, endocrinologice, neurologice;
  • programe de sănătate prin detoxificare: Detox 5, 3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă
  • program gratuit de nutriție pentru public – Sufletrit
  • conferințe de hrană sănătoasă
  • http://www.ancaignat.ro/despre-mine

2. Valentina Savu – tehnician-nutriționist, fondatorul Delicii Sanatoase 13086834_1070712269633964_6459780943273008262_o(dulciuri raw-vegane), co-fondator al societății Detox și Nutriție SRL:

  • co-organizator al programului: Detox 5, 3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă, Sufletrit
  • conferințe de hrană sănătoasă
  • https://deliciisanatoase.ro

 

 

 

 

Aici puteți completa fișa pentru înscriere.

Parteneri

10614297_822561691099087_2721309420638676277_n

Logo OHLOGO-VIANATURALIA_VARIANTA-FINALA_-CULORI-INCMYK

 

 

 

Vă îndemnăm să vă dăruiți acest timp pentru informare nutrițională!

Anca Ignat

Conferință anuală Detox 5

Avem deosebita plăcere de a vă invita  la prima conferință Detox 5, în data de 5 noiembrie 2015, ora 18.00, la Transylvania College, în sala International Ballroom, Aleea Băișoara, nr 2, Cluj-Napoca.

2Conferința Detox 5 își propune să sărbătorescă primul an de desfășurare săptămânală a programului Detox 5, un program educativ de detoxificare, lansat în toamna anului 2014. Mai multe detalii pe site-ul programului Detox 5.

Conferința Detox 5 are scopul de a informa și educa asupra conceptului de detoxificare, din punct de vedere al mecanismelor fiziologice și al beneficiilor asupra sănătății organismului uman.

Sunt invitați participanții care au beneficiat în acest an de programul Detox 5. Fiecare participant are opțiunea să invite un prieten care nu a beneficiat de acest program până în prezent.

Pe parcusul a 3 ore ne propunem să oferim:

  1. informații științifice despre detoxificarea organismului prin prezența speakerilor:
    1. din mediul academic:
      1. Lector Dan Vodnar, șef lucrări la Facultatea de Știință și Tehnologia Alimentelor, Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Cluj Napoca, cercetător cu 5 brevete de invenție (http://danvodnar.objectis.net/)
      2. Prof. Daniela Popa, Catedra de Toxicologie, Universitatea de Medicină și Farmacie ”Iuliu-Hațieganu”, Cluj-Napoca.
    2. din domeniul psihologiei: psiholog clinician, consilier psihologic in terapii cognitiv-comportamentale, psihoterapeut in terapie sistemica de cuplu si familie – Corina Bratu (www.psihologcorinabratu.ro/)
  2. gala premiilor Detox 5
  3. mărturisiri ale participanților din diferite domenii profesionale
  4. degustare de noi produse pe care le vom introduce în program:
    1. probiotice realizate de cercetătorul Dan Vodnar și USAMV
    2. ceaiuri alese pentru acest concept, recomandate de Adriana Ursoiu, reprezentantă a firmei Demmers Teehaus Cluj-Napoca (http://www.demmer.ro/)
    3. ulei de in cu presare la rece produse de Luna Solai, reprezentată de Felicia Tulai (http://www.lunasolai.ro/)

Înscrierea se face prin completarea formularului următor: http://bit.ly/conferinta-detox-5

Prețul conferinței este de 50 de lei/persoană și se poate achita prin virament bancar sau numerar în ziua evenimentului.

Date pentru plată: S.C. DETOX SI NUTRITIE S.R.L. / CUI: 34234421, J12/758/2015.

CONT BANCA ING: RO84INGB0000999904867829. Detalii plata: conferință.

Prezența invitatului din partea dvs va fi apreciată de către noi, însă râmâne la latitudinea dvs dacă veniți însoțit sau nu de un invitat. 

11221140_889252451113281_268263214_o

Conferința este organizată de SC Detox și Nutriție SRL, reprezentată de Anca Ignat (nutriționist-dietetician licențiat) și Valentina Savu-Kirkosa(tehnician-nutriționist). Despre noi și despre programul Detox 5 puteți citi mai multe pe: www.detoxsinutritie.ro.

 

 

Parteneri: Eujuicers România, Demmers Teehaus Cluj-Napoca, Dacia-Plant, Luna Solai, Atelier floristic Aleksandra, Bloom Beauty Studio.

Vă mulțumim pentru participarea dvs semnificativă și pentru preocuparea dvs de domeniul nutrițional, pe care-l prețuim prin beneficiile oferite sănătății publice.

Cu considerație,

Anca și Valentina

Apreciem mult când un participant oferă timp pentru a împărtăși cu noi experiența lui. Pentru noi, trăirile și simptomele participanților sunt căi de direcționare profesională. Ne dorim să oferim ceea ce organismul are nevoie.

Lavinia este o persoană care realizează multe pe parcursul unei singure zile, o suspectăm de o trișare a numărului de ore din zi. Din mijlocul activităților ei ne scrie următoarele rânduri:

”Despre prima experienta Detox 5 nu am impartasit prea multe cu voi pentru ca au fost multe senzatii, stari, efecte care au aparut in timp si m-au condus spre al doilea Detox 5 si pe acestea le consider mai pretioase decat pe cele imediate.

1394323_932350823460098_9821533841044243_nDaca cu ocazia primului D5 am avut si zile care au trecut mai greu, in care am simtit oarecare lipsa de energie sau ameteala (bine, am avut si parte de zile foarte pline cu cel putin 14 ore de activitate, munca la birou, acasa gatit si joaca maxima si GRADINA), la al doilea D5 am avut o energie constanta, in crestere cu fiecare zi. La fel si puterea de concentrare. Am avut grija sa dorm 7 ore pe noapte cat s-a putut de la 10 seara. Nu am simtit la nici un moment tentatii culinare, pofte de ceva, sau foame. Am muncit ca si in oricare alta saptamana, fara sa am tendinte de a-mi reduce activitatea, dimpotriva. Astea ar fi simțămintele exterioare principale sa le spun asa, care le-as mentiona.

Mi-a placut sucul primei zile, fata de prima data cand mi s-a parut teribil ca gust. Dar intre primul detox 5 si al doilea detox 5 mi s-au intamplat multe.

Cu ocazia primului detox am constatat ca aveam adevarate valente de caine vagabond al familiei: mancam multe resturi din farfurii. Fara rost, adica cu justificarea ca nu arunc mancarea (mai ales ca mancam sanatos) ma indopam. Si asta o simteam in digestie grea, balonari si cu incercari de a compensa in prima parte a zilei urmatoare cand reduceam drastic cantitatea si aportul de nutrienti, evident cu consecinta ca seara recuperam din nou, asa intr-un cerc vicios.

Cu asta m-am ales dupa primul detox 5: cu disciplina meselor mele, mai ales ca avand un motiv/copil sa gatesc de cel putin 2,3 ori pe zi imi era si simplu sa fiu disciplinata. Dar lipsa unui dram de conștiență si responsabilitate față de mine m-a transformat intr-un maidanez al farfuriilor altor membri din familia mea. Deci primul detox 5 mi-a adus disciplina meselor. Am fost mult mai atenta la combinatii si am inceput sa fiu mai atenta la ce imi cerea corpul. Am inceput sa fiu constienta, iar constientizarea de care ati vorbit voi in prezentarea de lunea dimineata a devenit parte din viata mea. Beneficiile pe care le-am simtit sunt numeroase: nu am mai folosit alimentatia pentru a ma decompensa pentru orice motive care mi le-as fi putut gasi, am castigat timp pentru ca mancand corect am ajuns sa fiu mai eficienta, am avut mai multa energie buna (fara sa fiu pe speed ca si dupa o cafea tare dupa care sa ma prabusesc) si efectiv mai multa rabdare cu cei din jurul meu. Alimentele sanatoase combinate cu obiceiurile alimentare corecte chiar ne pot creste nivelul vietii, trairilor si al productivitatii.

Am simtit o crestere a imunitatii si a rezistentei la stres. Cu toate ca copilul meu imi imprastie virusii din belsug in perioadele lui de virusare din colectivitate, se pare ca de mine nu mai prind de o perioada.

In timpul celui de-al doilea detox am avut parte de o experienta profesionala 11221140_889252451113281_268263214_oneplacuta, sa spunem un esec. Modul in care am reusit sa imi gestionez situatia m-a surprins. Daca in mod normal m-as fi decompensat cu ceva bun de manacat, programul clar din detox nu mi-a dat nici o sansa si m-am vazut obligata sa imi gestionez problema. Nu am patit absolut nimic ca nu am devorat o ciocolata, fie ea si neagra, dimpotriva mi-am vazut de treaba si pana la sfarsitul zilei am rezolvat alte probleme ce puteau fi rezolvate.

Mie personal Detox 5 mi-a crescut calitatea vietii. Acum chiar am ajuns sa cred ca ce mananc se reflecta si are actiune directa asupra gandurilor si actiunilor noastre zilnice. Pentru ca am trait-o datorită programului. Chiar daca mancam sanatos si inainte sa cunosc acest pogram, nu mancam corect si constient. Informatia asa cum am primit-o de la voi, a fost in starea perfecta pentru minte.

Am impartasit in jurul meu si efectele simtite de mine le-am vazut in diferite grade si la alti apropiati care au urmat acest program.

As putea scrie inca cateva pagini despre cate am simtit. Am incercat sa sintetizez ce mi s-a parut mai important si poate semnificativ.

Multumesc detox 5 pentru experienta minunata si pentru sanatatea la trup si suflet pe care mi-ai adus-o, iti urez viata lunga si rodnică, iar vouă fetelor, Anca si Valentinta, sa fiti mereu la fel de ”VOI” si sa aveti putere de viata!” (Lavinia)

Mai multe detalii pe site-ul programului: www.detoxsinutritie.ro

10352330_790376041000923_490473423751273504_n

3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă – impresii 2015

Programul ”3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă” s-a derulat anul acesta pe data de 3-6 septembrie, la Moșia Cai de Vis, din județul Botoșani. Suntem la a 3-a ediție a acestui program, primele două derulându-se în vara anului 2014. Conceptul este realizat de Anca Ignat în colaborare cu Valentina Savu.

10490177_829050937106515_57852718_nEdiția din acest an a unit în spațiul intim al Moșiei 5 participanți, unul dintre ei fiind prezent la prima noastră tabără din 2014. Persoanele s-au înscris cu scopul detoxificării și informării asupra unui stil de viață sănătos și echilibrat.

Programul ”3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă” și-a propus să ofere pe parcursul a 3 zile:

  1. o metodă de detoxificare a participanților prin: aportul de sucuri, shoturi, smoothiuri, ceaiuri, pulberi, fibre, prin metode specifice hidroterapiei, prin gimnastica funcțională și terapia manuală de decontractare a fasciei musculare, prin clisme de 2 ori pe zi, prin eliminarea cafeinei, tutunului, alcoolului și a produselor de origine animală din alimentație, prin timp liber în natură.
  2. informarea și educarea participanților asupra unui stil alimentar optim, în continuarea perioadei de detoxificare, prin seminariile și lecturile zilnice, prin broșura programului de 60 de pagini, prin prezentări de cazuri și protocoale nutriționale, prin discuții cu participanții, prin consultații individuale.

Programul a avut startul joi, 3 septembrie, la ora 19.00, unde am prezentat:

  • participanții: Daniela, Cosmina, Filoteia, Mirela și Ovidiu
  • echipa și serviciile oferite: Valentina Savu (tehnician-nutriționist), Cristian Iulian (instructor si maseur), dr. Ioana Iftime, studenta Sabina Olariu (stagiu) și eu, Anca Ignat (nutriționist-dietetician)
  • Moșia Cai de Vis
  • regulile programului, angajamentul participantului, acordul participantului informat, broșura programului.

Pachetul de start a fiecărui participant a conținut:11921683_947187551986437_2795095684267104129_n

  • perie naturală pentru periajul uscat
  • 4 săculeți cu sare de Bazna, pentru băile la picioare
  • un saculeț cu iarbă de fân pentru jacuzzi
  • broșura
  • agenda, pix
  • trusa pentru clismă
  • compresă
  • lighean pentru băile reci la picioare

În fiecare zi, ne întâlneam la ora 8.00, oră la care participanții consumau 1 lingură de fibre cu un pahar mare cu apă cu lămâie sau un ceai specific conceptului zilei ( prima zi-alcalinizare, a 2-a zi -imunizare, a 3-a zi -purificare sange). Imediat după aportul de lichide, mergeam pe iarbă pentru setul de exerciții fizice. Gimnastica funcțională se caracterizează prin simplitatea aparentă a mișcărilor, prin conștientizarea contracțiilor musculare și prin eficiență în postura corporală.

DSC_0444La ora 9.00, Valentina pregătea shotul dimineții, în prima zi din cartof, a 2-a zi din pătrunjel, a 3-a zi din iarbă de grâu, în care adăugam un vârf de cuțit din mixul de alge. În continuarea zilei, până la orele 14.00 se consuma 1 litru de suc pe baza de legume. La ora 12.00 am adus un aport de smoothie, cu o consistență păstoasă și hrănitoare. Ziua continua, din punct de vedere nutrițional, cu un nou shot de stimulare (din ghimbir cu lămâie, din sfeclă  roșie și cayenne) și bineînțeles cu un litru de suc bogat în polizaharide și cu mult mai colorat. Seara încheiam cu un ceai de relaxare și mixul bogat în rodiola.

Din punct de vedere al activităților, ziua continua cu clisme, echitație, masaj. De la ora 11.00 la 13.00 susțineam seminarul de nutriție, abordând subiecte precum: curățarea organismului, aportul de grăsimi esențiale, de antioxidanți, atitudinea la masă, importanța respirației conștiente, a masticației lente și a relaxării. Între orele 13.00 și 15.00 aveam timp liber, urmat de masaj, băi cu plante, plimbări sau drumeții, consultații individuale, echitație. La ora 17.30 ne întâlneam la lectura nutrițională, care începea cu un raport – o evaluare a simptomelor participanților, continuam cu retețe și idei practice povestite de Valentina, citeam din cărțile nutriționiștilor remarcabili, fixam ideile principale din seminarul zilei.

DSC_0545

La ora 19.00 ne întâlneam la ora de gimnastică funcțională. După ora 20.00, vineri am vizionat documentarul ”Postul-o nouă terapie”, iar sâmbătă ne-am bucurat în jurul focului de tabără. Seara se încheia cu clisma a doua, cu băile călduțe cu sare la picioare și cu comprese pe abdomen. Abordam somnul în jurul orei 22.00.

Duminică am avut întâlnirea de grup, echipa și participanții, pentru concluzii și feedback. Pachetul de final a conținut un borcănaș cu semințe măcinate și unul cu mixul nostru de fibre, cu intenția să venim în ajutorul participanților.

Vă redau mai jos pasaje din părerile participanților:

Cosmina: ” Am petrecut momente minunate alături de oameni minunați. Dumnezeu să vă dăruiască iubire, lumină, fericire, sănătate! Vă mulțumesc!”

Dana: ”Pentru mine acesta a fost singurul concediu din an. Mi-am dorit foarte mult 11998094_1117485114946667_280761086_nsă ajung și mă bucur foarte mult pentru tot. Ultima mea intenție este sa nu-mi uit intențiile și să nu uit de mine.”

Filoteia: ”Multe din produsele acestea le-am mai folosit, dar haotic, drept dovadă că era odată să mor de la chlorella. Când am băut-o aici a fost ciocolată. Îmi propun să educ un pic voința mea ca să pot să accept regimul acesta de viață sănătos, să-l fac organizat. M-am relaxat, am reușit și să mă odihnesc față de acasă. Eu admir foarte mult tinerețea voastră și gradul vostru de informare.

Mirela: ” Eu nu m-am așteptat niciodată să pot să slăbesc și anul trecut am fost șocată. Am aplicat și eu câte ceva, am luat-o încet. Întâi nu am prea avut rezultate. Rezultatele au venit după 2 săptămâni, exact așa cum mi-ai spus, iar când au venit am crezut că s-a stricat cântarul. Am reușit să-mi conving soțul și prietena, îmi doresc mult să ajungă într-o asemenea tabără și fiica mea.”

Ovidiu: ”Eu mănânc mult prin restaurante pentru că sunt destul de mult plecat. De acum o să fiu mult mai conștient când o să-mi comand mâncarea, la micul-dejun și o să fac sigur borcănașele propuse de voi. După exercițile făcute împreună cu Cristi mă simt extraordinar.”

Cât despre părerea mea asupra ediției din această toamnă… În primu rând, pot spune că experiența are o valoare importantă, aducătoare de relaxare, încredere și cunoaștere. Astfel, doresc să mulțumesc participanților tuturor edițiilor, deoarece datorită lor, noi, echipa, ne-am simțit mai pregătiți anul acesta.

În al doilea rând, ediția aceasta m-a convins încă o dată de puterea lucrurilor simple. Imaginati-vă ca fiecare serviciu, metodă și activitate datează din antichitate: gimnastica de întindere, clisma, ceaiuri, alimentație lichidă ușoară bazată pe produse curate, discuții libere de grup și individuale, băi cu plante și săruri, periajul uscat, vorba liniștită și natura aproape.

Moșia Cai de Vis ne-a surprins și în acest an prin frumusețea fermei, a orizontului, a pădurii și a fructelor și legumelor proaspete.

La final, doresc să îmi exprim recunoștința:

  • participanților, pentru încrederea oferită și curajul de a se aventura într-o tabără de nutriție
  • echipei mele, Cristian, Ioana, Sabina, dar mai ales Valentinei, care este întotdeauna trup și suflet alături de mine, la fiecare concept
  • Moșiei Cai de Vis
  • sponsorului acestui program, Căsuța Naturii – Iași
  • partenerului nostru, Eujuicers România
  • prietenilor mei care au susținut acest concept de-alungul timpului
  • și vouă, cititorilor noștri, care îmi sunteți mereu aproape, de peste 5 ani.

Puteti lectura impresiile edițiilor din 2014 la urmatorul link:3 zile și nopți pentru o viață sănătoasă – 2014

Anca Ignat

 

 

 

Aniversare de 1 an pentru Sufletrit

”Ai sufletrit pacientul?”

Pe data de 19 iunie 2014 am avut o primă ediție a programului Sufletrit. O parte din participanții de la această lansare ne-au fost mereu alături pe parcusul acestui an.

19 iunie 2014

19 iunie 2014

Acest program ne-a hrănit sufletul, în primul rând mie și Valentinei, deoarece scopul lui este de a oferi gratuit din cunoștințele și din timpul nostru, celor care sunt preocupați de un stil de viață sănătos și care acordă timpul necesar informării și schimbărilor implicite.

Prin intermediul programului Sufletrit, am întâlnit oameni care au dezvoltat, cu implicare și cu un deosebit efort, firme de catering cu hrană sănătoasă. În poza anterioară o puteți remarca pe Anca, care a lansat SUFLET ÎN BUCATE, iar în imaginea de mai jos, vi-l prezentăm pe Adelin, cu a lui firma INDULGE ART, (pagina de facebook) despre care pot garanta o hrana pentru toate simțurile.

3 iulie 2014

3 iulie 2014

Am avut la fiecare ediție, oameni care erau diagnosticați grav, care se informau sau își relatau povestea, inspirându-ne puternic.

V-o prezentăm pe Monica, un psiholog drag, cu un caz uimitor. Am cunoscut-o ca pacientă tenace și încrezătoare. În 30 ianuarie 2014, Monica a primit un ficat nou.

4 septembrie 2014

4 septembrie 2014

Un alt caz cu mare impact a fost al Danei, care a ținut timp de 40 de zile post cu sucuri, cu scopul de a preveni și de a se echilibra emoțional și fizic. Aici puteți citi Interviul cu Dana. Ea ne-a împărtășit și a răspuns tuturor întrebărilor noastre, fiind invitatul special al ediției din decembrie. La această ediție, a participat un om extraordinar de perseverent, Rodica, care era deja înscrisă la o cursă și mai lungă, motivată de un cancer de sânge.

Programul Sufletrit s-a susținut în fiecare lună din 2015.

Ne-am bucurat de invitați care au discutat despre ceea ce ei fac cu impact asupra domeniului nutrițional. Astfel, în luna martie 2015, d-na Elena Dumitrescu ne-a spus despre livada de măslini pe care o administrează în Spania. În aprilie, Camelia Cișmigiu a adus un aport informațional despre uleiurile vindecătoare. Iar d-na dr. stomatolog Pintea Anca ne-a povestit, la ediția din luna mai, despre influența alimentelor asupra cavității bucale. Invitații au avut cc 15-20 de minute de intervenție consistentă în programul nostru. Scopul lor este acela de a vă răspunde la problemele participanților, nu a de a vinde servicii sau produse.

Pe parcursul acestui an am susținut 10 ediții. Vă mulțumim tuturor celor care au fost prezenți și vă rugăm să împărtășiți despre Sufletrit tuturor celor care pot fi interesați.

Iar acum vă spunem că acest program ne este foarte drag. Uneori ne este greu să-l susținem, din motive personale, dar chiar și atunci, după finalizarea lui, mereu suntem recunoscătoare. Vă povestesc ceva din culisele organizării programului. În luna martie, pe 16, am dat startul zilei cu întalnirea cu participanții la programul Detox 5, la ora 9.30. Apoi am avut consultații, iar la orele 14.00 am fugit alături de Valentina să facem o mică aprovizionare pentru programul cu sucuri, Detox 5, dar și pentru programul Sufletrit (un ceai, o limonadă). Am revenit la sediu în jurul orei 16.30, având exact 2 ore să organizăm biroul pentru grup și să ne pregătim. Am încheiat programul la orele 21.30, moment în care Vale fugea spre un supermarcket să ia lămâi pentru sucurile zilei de marți din programul Detox 5 și eventual să se odihnească, deoarece la ora 6.00 trebuia să fie la sediu. Iar eu am fost condusă de către un participant amabil către secția de Neurochirugie, pentru a-mi întări vărul, care a 2-a zi urma să fie operat de 2 tumori pe creier. Și totuși am reușit să respectăm planificarea programului Sufletrit și chiar să ne bucurăm de fiecare ediție, indiferent câte am avea de făcut sau de gândit.

Numele acestui program vine de la întrebarea unui prieten drag sufletului meu: ”Anca, ai sufletrit pacientul?”

Dorința noastră este să vă sufletrim pe măsura a ceea ce dvs ne dăruiți nouă, prin participare, prin implicare, prin pregătirea întrebărilor sau prin forța de a împărtăși experiențele nutriționale personale cu noi.

Vă invităm să sărbătoriți alături de noi aniversarea de 1 an a programului Sufletrit, pe data de 17 iunie 2015, ora 18.30.

Vă lansăm o provocare pentru a fi aleși la masa de petrecere. Scrieți-ne la adresa: contact@detoxsinutritie 1, 2, 3 fraze despre motivul pentru care doriți să luați parte la acest program, fie că este pentru prima oară, fie reveniți cu entuziasm.

Vom putea găzdui cc 10 persoane.

Vă mulțumim pentru acest an, dăruindu-vă o imagine care înglobează multe cuvinte de recunoștință, și care artista și prietena, Milena Surducan, pare că a creat-o  pentru acest program.

Milena Surducan

Milena Surducan

Pentru mai multe detalii despre programul Sufletrit: aici.

Anca Ignat

 

 

Sufletrit (în decembrie)

Se așterne liniștea în sediul nostru. Ne pregătim de sărbătoare. Iar pentru această stare, avem nevoie de oameni dragi.

Pe 11 decembrie, după ora 18.00 (să spunem 18.30), vă invităm la o nouă ediție a programului SUFLETRIT. Vă aduceți aminte?

Am lansat programul SUFLETRIT pe 19 iunie 2014. Au avut loc 4 ediții.

Scopul acestui program este de a vă răspunde GRATUIT la unele întrebări care reprezintă preocuparea sau neliniștea participanților. Nu avem fixată o programă, dorința noastră este de a vă oferi libertatea unei tematici, ivite din nevoile dvs și a de a vă invita la confesiuni. Puteți citi mai multe despre acest program aici și aici.

SUFLETRIT-ul de decembrie vă oferă câteva daruri:14446756-gourmet-baked-apple

  • un invitat special, care are o poveste de decembrie – plină de semnificație, tulburătoare prin perseverență, împlinitoare prin rezultat
  • sfaturi despre masa de Crăciun
  • trucuri pentru Sărbători fericite

Coordonatorii programului, Anca Ignat și Valentina Savu, vă așteaptă pe 11 decembrie, ora 18.30, la sediul de pe strada Traian Moșoiu, nr 46, ap 16. Înscrierea se face pe baza unui email trimis la adresa: contact@detoxsinutritie.ro. Locuri disponibile: 16.

Avem rugămintea să distribuiți informația către cei dragi și interesați de subiect.

Ne vedem pe 11 decembrie!

Anca Ignat

 

 

 

 

Atelier – Alimentatia in anotimpul rece

Uscaciunea (energia predominanta a toamnei) si frigul (energia predominanta a iernii) ne determina sa intarim scutul de energie protectoare al organismului, prin aport corespunzator de elemente-esenta: vitamine, minerale, aminoacizi, enzime.

Trecerea de la anotimpul cald la anotimpul rece implica un consum al sistemul nervos initial pentru rezistenta, ulterior pentru adaptare, insotit de o schimbare a balantei hormanale. In piramida de echilibrare metabolica, asez ca baza sistemul enzimatic, urmat de sistemul hormonal, iar varful ii revine sistemului nervos.

Din aceste motive, am decis sa construim un atelier de alimentatie pentru anotimpul rece. Conceptul de atelier ii revine Valentinei Savu, ea de ani buni le organizeaza ca fiind practice si de un real folos participantilor. Eu intervin cu parti teoretice, cu mecanisme clarificatoare si motivationale, in practicarea unei nutritii datatoare de energie si vitalitate.

1922200_837422482946341_5657351466866094093_n

Ne propunem sa va oferim:

Parte teoretica

  • Constientizarea actului alimentar
  • Efectul de termogeneza
  • Grasimile esentiale
    – cresterea activitatii neuronale, echilibrarea sistemului hormonal, reducerea stresului
    – echilibrul intre alimentele preparate termic si fara foc
  • Colagenul – protectia articulatiilor si a sistemului osos
  • Miracolul antioxidantilor din condimentele de iarna
  • Meniul optim pentru toamna-iarna

Parte practica

Demonstratie si degustare

  • Sucuri pentru sezonul rece
  • Mic dejun/gustare
  • Supa crema
  • Salata

Demonstratie

  • Colagen „pe paine”

Asadar, va invitam cu drag, sa petrecem impreuna o sambata altfel, dedicata hranei:

  • 8 noiembrie, in Cluj-Napoca, la sediul nostru, de pe strada Traian Mosoiu, nr 46, ap 16.
  • 15 noiembrie, in Iasi, la Grand Hotel Traian, sala Ion Creanga.

Pentru inscriere si alte detalii pretioase, vizitati, va rog, siteul Valentinei: http://ateliere.deliciisanatoase.ro/alimentatia-in-anotimpul-rece

Anca Ignat

Impresii in urma celor 2 editii ale programului de sanatate

Programul de sanatate „3 zile si nopti pentru o viata sanatoasa” s-a desfasurat in luna iulie 2014, in 2 editii:

  • 10-13 iulie 2014
  • 24-27 iulie 2014

Programul de sanatate l-am creionat din 2010, adaugand constant lucrurile care au ramas eficiente in timp, prin practicarea lor de catre pacientii mei. In 2013 am primit un dar minunat –  acela de a avea o echipa potrivita pentru misiunea acestui program. Alaturi de mine sunt:

  • Valentina – o persoana dedicata alimentatiei sanatoase fara foc, un suflet bun si bland, un om pozitiv si focusat pe rezultate marete.
  • Cristian – „fascia” echipei noastre, adica acea persoana, care prin structura lui genetica si educarea lui permanenta, leaga fiecare actiune de urmatoarea, intr-o continua si armonioasa curgere fireasca, asemenea unui maestru de tai-chi.

Ambele editii au avut loc la Mosia Cai de Vis, din judetul Botosani – un loc despre care am tot scris. Cu cat ramai in el, mai multe zile, cu atat ti se dezveleste tacerea si eliberarea din profunzimea fiintei tale. Pasi importanti din cadrul editiilor:

  • Listele de aprovizionare au fost facute pe zile, pe persoana si impartite la 3 oameni, responsabili de alimente organice,10559764_740783809293480_1501015925835202469_n supra-alimente si produse auxiliare din farmacii si supermarketuri. Aprovizionarea este un aspect tratat cu multa seriozitate. Ne-a povestit d-na Valentina cum a fost in 2 zile consecutive la piata pentru a ne aduce 7 zucchini netratati. Una din provocarile reale a fost gasirea unui lot de lamaie de calitate(aveam nevoie de 92 de lamai), iar pentru asta s-a batut la usa unui depozit si selectate cele cu coaja subtire. Fructele de padure erau de la o zi la alta o aventura, in functie de cat de mult ploua peste noapte. Patrunjelul de la a 2-a editie l-am primit din gradina unei participante de la prima editie -multumim d-na M.
  • Respectarea „decalogului”. La cursul de „Bine ati venit!”, fiecare 10494664_740777752627419_6685395927868520270_nparticipant primeste un angajament personal, un acord al participantului informat, o brosura de cc 60 de pagini pentru suport continuu de 90 de zile, o fisa individuala care este completata 70%, un carnetel pe care se pot nota lucruri care vibreaza, programul de activititati si programul alimentar. Mai presus de toate, asezam decalogul programului nostru de 3 zile si nopti pentru o viata sanatoasa. Programul impune respectarea unui numar de 10 reguli, cu devotament si respect pentru propria persoana si pentru conceptul la care s-au inscris.
  • Intelegerea conceptului nostru. De la inceput explicam ca programul nostru de sanatate se refera in primul rand la alimentatie. Serviciile de intindere, respiratie, aliniament postural in campul gravitational, terapiile manuale, clismele au menirea de a ajuta eliminarea toxinelor si a reziduurilor, si de a amplifica absorbtia de nutrienti valorosi, oferiti in special prin diferitele forme ale alimentatiei lichide precum: shot, suc, smoothie, limonade, ceai, apa imbogatita. Mentionam de la inceput ca noi asta oferim, deoarece consideram cu adevarat ca alimentatia este o forma de spiritualitate, de respect de sine, daca este practicata cu consecventa si cu constientizarea actului alimentar.
  • Stabilirea intentiilor individuale 
  • Prezenta la activitatile stabilite. Fiecare zi are un flux de activitati. Startul zilei de la 7.15 este  un bun prilej de hidratare, un sfert de ora de socializare si de armonizare a grupului. Ulterior se intra intr-o cascada de activitati, menite sa sustina perioada de detoxificare: exercitii de intindere, shot, clisma, suc, smoothie, masaj, echitatie, seminar de nutritie, limonada, atelier de gatit, pauza de pranz de cc 1 ora, consultatie individuala, suc, masaj, drumetie, lectura nutritionala, smoothie, exercitii de intindere si respiratie, ceaiuri, timp liber (film-documentar, foc de tabara, discutii libere).DSC_0267
  • Intelegerea efectelor adverse. In ambele editii, participantii au traversat momente de sevraj, de irascibilitate, de somnolenta, de ameteala, de slabiciune urmate de vitalitate si entuziasm profund, de frisoane, de eliberare, de eliminare, de resetare a prioritatilor din vietile lor, de traire a unor suferinte profunde, de scuturare a lor etc.
  • Suportul ulterior timp de 90 de zile. Trasam un plan de continuitate timp de 90 de zile, cu interventii nutritionale periodice, descrise si detaliate in brosura programului si in prezentarea power point a programului, care este dezbatuta in timpul seminariilor de nutritie.
  • Educarea nutritionala. Prin intermediul seminariilor, lecturilor de nutritie, atelierelor de nutritie, setului de exercitii detaliate oferim metode, mecanisme si trucuri care, din punctul nostru de vedere, sunt purtatoare de reusita, indiferent daca intentia noastra este de normalizare ponderala, de refacere celulara, de vindecare sau pentru longevitate.DSC_0274

Grupurile celor 2 editii au fost caracterizate prin diversitate:

  • 1 barbat/5-6 femei
  • varste intre 8-68 de ani
  • practicant avansat al unei alimentatii sanatoase, chiar lichide (cate 1 participant/editie) – incepator/doritor sa invete despre un stil de viata sanatos
  • preventie-energizare-tratament (cancer, obezitate, disfunctii endocrinologice)
  • din toate colturile tarii: Botosani, Iasi, Ramnicul Valcea, Cluj-Napoca, Baia-Mare.

Din confidentialiate pentru participanti, nu vom reusi sa punem multe fotografii; totusi am primit acordul lor de a va oferi secvente din cele 2 editii. Editia I:

Editia a II-a:

Am fost onorati prin imbratisari sincere, prin sfaturi esentiale de continuitate a acestui program de sanatate, am fost rasplatiti prin recunostinta participantilor, prin afirmatii marete, prea marete chiar, iar toate aceste aspecte, pentru mine, sunt implinirea reala a batranului meu vis. Marturia unui participant: „Dragii mei, Sunteti de un real folos. Mi-a placut mult intalnirea cu voi. Valentinei ii sunt recunoscatoare de mult pentru toate retetele pe care le propune pe Facebook. Lui Cristian, care este un model de calm si de „om impacat cu toate”, ii multumesc pentru o idee pe care a spus-o, pe cat de simpla, pe atat de esentiala, dar cu care eu nu m-am ales din propriile lecturi sau meditatii – cum ca suntem mai mult decat ceea ce facem, mai mult decat reactiile provocate de chimia din noi, si care se reflecta in atitudinea fiecaruia. Parca mi s-a luat un văl de pe ochi si am inteles inca un lucru fundamental ca sa ma pot evalua ca ființă.  Anca, tu ai o maniera foarte practica si calda de a da deoparte toate experiențele inutile sau paguboase pe care unii dintre noi le experimenteaza in materie de nutritie, si pui in loc lucruri de calitate,  documentate si probate. Sunteti o echipa atat de frumoasa si de placuta! Profesionalismul vostru e natural. Ma bucur tare mult ca v-am cunoscut. Sper din inima sa ma invrednicesc sa tin cont de toate sfaturile si sugestiile voastre. (In cele 3 zile am slabit doua kg. ) Va doresc numai bine si Doamne ajuta!”                                                                                                                                             R.P -Iasi Multumiri reale pentru realizarea acestor editii:

  • tuturor participantilor, care ne-au oferit curajul de a merge mai departe.
  • Eujuicers Romania, care ne-a oferit aparatul Sana by Omega
  • Casuta Naturii – Iasi, care ne-au sponsorizat cu supra-alimente
  • Mosiei Cai de Vis
  • Echipei mele

Dragi cititori, ceea ce am creionat prin aceste editii, este prea putin, fata de nevoile voastre, insa este un inceput temeinic spre ceea ce poate, intr-o zi, va fi implinitor pentru voi.

Anca Ignat

Sufletrit (suflet + nutritie)

Pe data de 3 iulie 2014, ora 18.30, va invitam sa participati gratuit la discutii si confesiuni de nutritie, ce definesc programul Sufletrit.

Programul Sufletrit a fost lansat pe data de 19 iunie 2014, unde au participat 12 persoane, impreuna cu care am petrecut 2 ore si ceva, de parca ar fi fost cateva minute. Din cadrul programului:

  • intrebari despre combinatii alimentare, despre colonhidroterapie, despre foamnea nesatisfacuta si saturatia neatinsa, SAM_0546despre lipsa senzatiei de foame etc.
  • trairi spuse de participanti din perioada sarcinii, lactatiei.
  • impartasiri despre tipul de apa consumata
  • un dulce realizat de Valentina (capsuni cu frisca de caju 🙂 )
  • metode de gatit hrisca
  • si altele

Programul Sufletrit nu are o tematica si nu prezinta un subiect teoretic pregatit conform unei programe. Scopul programului este de a raspunde la intrebari din domeniul nutritiei si tehnicii de gatire a alimentelor, in special a vegetalelor (fructe, legume, seminte si nuci, leguminoase, cereale, ierburi si mirodenii etc), intrebari propuse de catre cei care participa, in speranta de a clarifica si de a oferi piloni si repere specifice unui stil de viata sanatos.

Coordonatorii programului sunt:

  • Anca Ignat
  • Valentina Savu

Va asteptam pe data de 3 iulie, la ora 18.30, la sediul nostru de pe strada Traian Mosoiu, nr 46, ap 16, Cluj-Napoca.

Inscrierea se face pe baza unui email trimis la adresa: contact@detoxsinutritie.ro

Locuri disponibile=12.

Ne vedem joi,

Anca Ignat

Sufletrit (suflet + nutritie)

Am intrat pe nesimtite intr-o cascada de proiecte – programe de sanatate, conferinte, ateliere de gatit, consutatii de nutritie – toate dragi, toate muncite, toate insufletite.

A fost o duminica, dupa atelierul de gatit din 24 mai, cand atat eu, cat si Valentina, am simtit nevoia de a darui, de a face ceva ce stim, fara a cere ceva la schimb, doar pentru A DARUI.

S-a scris cu ceva ani in urma ca sunt unul dintre cei mai scumpi nutritionisti din Cluj. Nu am vrut sa explic atunci ca terapia nutritionala ridicata la nivel de stiinta implica suflet, ratiune, responsabilitate, ceva intre profesionalism si umanitate, insa nu una fara alta.

Din 2010 am sustinut proiecte, mai mici sau mari, anuale, gratuite, pentru grupuri de persoane (copii si persoane in varsta). Va amintesc proiectul de anul trecut, adresat copiilor, „Sunt istet, cresc armonios”, care astazi continua sa se desfasoare, sub diverse activitati, indrumate de Alexandra Opris.

Un prieten drag sufletului meu m-a intrebat intr-o zi: „Ai sufletrit pacientul?” Cerandu-i semnificatia (suflet+nutritie), am considerat ca este un cuvant potrivit pentru a-l introduce in dictionarul profesiei mele.

Si pentru ca suntem deja la jumatatea anului 2014, dorim sa va deschidem portile sediului nostru la o seara de discutii libere privind nutritia si stilul de viata sanatos, o data la 2 saptamani, in fiecare luna.

Joi, 19 iunie 2014, ora 18, pe strada Traian Mosoiu, nr 46, ap 16, va asteptam la programul gratuit de nutritie, pe care l-am numit SUFLETRIT.

draft_lens1635638module11317849photo_1220482377healing_circle_hands-10030249

 

Scopul acestui proiect este de a va raspunde la unele intrebari care reprezinta preocuparea si nelinistea dvs. Nu avem fixata o programa, dorinta este de a va oferi libertatea unei tematici, ivite din nevoile dvs.

 

Coordonatorii programului SUFLETRIT:

  • Anca Ignat
  • Valentina Savu

Inscrierea se face pe baza unui email trimis la adresa: contact@detoxsinutritie.ro

Locuri disponibile=12.

Ce intrebari pot fi puse ?

  • Orice intrebare si traire este binevenita.
  • Experiente proprii impartasite, cu sau fara reusite
  • Care dintre teoriile nutritionale sunt adevarate?
  • Simptome nediagnosticate
  • De ce ne mentinem grasi?
  • Cum gatim fara foc?
  • Cu ce inlocuiesc carnea?
  • De ce am pofte de dulciuri? Ce pot totusi consuma?
  • Care sunt cauzele balonarii sau retentiei de apa?

Am rugamintea sa distribuiti informatia catre cei dragi si interesati de subiect.

Va asteptam cu drag!

Anca Ignat

 

 

 

 

3 zile si nopti pentru o viata sanatoasa

Am o deosebita placere, sa va deschid larg portile, catre cel mai batran vis al meu, care, inteleptit de ani, probabil, s-a lasat, firesc, proiectat in realitate. In anii de consultatii nutritionale individuale, am constatat nevoia oamenilor:

  • de a fi indrumati si sprijiniti mai ales in primele zile de start,
  • de a fi motivati in perioadele de decadere,
  • de a fi diagnosticati sub monitorizare,
  • de a le explica mai mult anumite mecanisme sau protocoale nutritionale,
  • de a le oferi timpul necesar fiecaruia in parte
  • de a primi, dintr-un singur loc, mai mult.

Am creat, astfel, programul 3 zile si nopti pentru o viata sanatoasa ( detoxificare si educare), prin care ne propunem sa va satisfacem nevoile mentionate mai sus. Aici este siteul programului: http://detoxsinutritie.ro/ Aici puteti descarca brosura programului: 3 zile si nopti pentru o viata sanatoasa3 zile Mosia Cai de Vis (Jud. Botosani, la 20 km de jud. Suceava) este lacasul potrivit pentru un program dedicat sanatatii, caracterizat  de natura, cu toate nuantele ei (animalele, padurea, iarba, dealul, privelistea, izolarea, tacerea, cerul instelat, etc) si de un ”mosier”, pe nume Vlad Iftime, care dovedeste tot mai des ca alimentatia vegana si chiar raw-vegana are cu adevarat potential de performanta, prin intermediul concursurile de echitatie, ciclism, atletism, inot si tenis, la care participa. Vlad s-a ambitionat saptamani intregi cu alimentatia alcalina, consuma frecvent sucuri proaspete dintre cele mai „interesante” combinatii, reprezentand cu adevarat un caz care inspira. Datorita experientelor sale personale privind nutritia, colaborarea noastra va contura o credinta pe care o avem cu totii, aceea ca mancatul are consecinte. 10366281_714120561980999_7148486494498148868_nPentru detalii despre mosie, va rog, vizitati siteul: http://caidevis.ro/ Echipa este formata din:

Cristian Iulian (practician Yumeiho grad II)

Cristian Iulian – terapii manuale

Valentina Savu - tehnician nutritionist

Valentina Savu – tehnician nutritionist

Anca Ignat - nutritionist

Anca Ignat – nutritionist

Programul 3 zile si nopti pentru o viata sanatoasa se desfasoara in Romania in data de 10 – 13 iulie 2014 si o a 2-a editie, pe data de 24-27 iulie 2014. Pentru detalii de inscriere, va rog vizitati siteul programului: http://detoxsinutritie.ro/ Programul de fata este unul focusat pe detoxificare si nu pe tratament, diferenta fiind urmatoarea:

  • tratamentul se refera la calmarea simptomelor, nerezolvand in mod necesar cauza ascunsa care a generat boala/disconfortul.
  • detoxificarea nu trateaza nici simptomele problemei, nici nu este tributara unor concepte referitoare la deficiente. Ea trateaza insasi originea cauzei care determina manifestarea acelor simptome.

Detoxificarea tine cont de procese ca: alcalinizarea, homeostazia, dezvoltarea, revitalizarea, regenerarea, purificarea organismului. Detoxificarea este un sistem, nu un tratament. Este o stiinta din care fac parte: chimia, fizica, energiile universului, spiritualitatea noastra, gandurile si emotiile noastre reprezentand instrumentele care fac posibila functionarea corpului fizic. Dr. Pavel Chirila traseaza 3 piloni ai acestui proces:

  1. intoxicare(incarcare) prin: malnutritie, mal-digestie, mal-respiratie, incorectitudinea alternantei somn-veghe/repaus-activitate, stres.
  2. dezintoxicare (descarcare)
  3. reincarcare

Prin prezentul program  va oferim suport direct in etapa 2 (dezintoxicare), pregatindu-va cu tehnici si informatii utile pentru etapa 3 (reincarcare). Practicantii de medicina alternativa recomanda minim 2 detoxificari pe an:

  1. in lunile de iarna, inainte sau dupa sarbatori, datorita zilelor libere
  2. in lunile calde, avand in vedere concediile/vacanta si prospetimea alimentelor.

Va invit sa va aventurati in acest program, avand convingerea ca va reprezenta un REPER de sanatate, pentru intreaga viata. Sanatatea este contagioasa, fiti cel care dovedeste asta, pentru dvs insiva si pentru cei dragi voua! Mai multe informatii:

Anca Ignat

Living Fit (II)

Living Fit este un eveniment proiectat din pasiune şi necesitate. Iubim sportul, iubim nutriţia şi le dorim îmbinate armonios pe Stadionul Cluj-Arena, pe data de 18 mai 2014.

 

Vă invităm să ne fiţi alături la prima ediţie a acestui eveniment, promiţând ore dinamice, informaţii consistente, relaţii unice, prin intermediul celor 3 tipuri de activităţi:

  1. workshopuri de nutriţie
  2. activităţi sportive coordonate de antrenori de renume (clase de cycling, zumba, kangoo jump, deep work, cross fit, functional training şi un boot camp cu 10 staţii)
  3. o expoziţie de produse din sfera sănătăţii 

Eu mi-am format echipa şi am definit împreună subiectul workshopului:

Performanţa sportivă prin nutriţie.

10151319_1433929973522615_4999491680947434649_n

 

 

Informaţiile teoretice prezentate de către mine, vor fi susţinute prin atelierele practicate de către Valentina. Îmi propun să vă ofer informaţii preţuite, selectate cu interes din cunoştinţele dobândite în timpul facultăţii de Nutriţie şi Dietetică, prin cursul The BodyMind Sports Nutrition Certification, coordonat de Lars Gustafsson şi mai ales  în urma colaborării profesionale cu sportivi de performanţă şi amatori.

Valentina îşi condimentează permanent pasiunea, tocmai ce s-a întors de la un curs de gătit raw-vegan, din Londra. Oricum gustul ei fin dă savoare chiar şi unui baton proteic, prin ingrediente fine, care fac diferenţa şi susţin compoziţia valoroasă nutriţional. Aici puteţi găsi ale ei Delicii Sănătoase.

Reţetele produselor dedicate sportivilor sunt realizate de noi, luând în considerare nutrienţii necesari înainte, respectiv după antrenamente. Le-am şlefuit în timp, prin feedbackurile primite de la clienţii noştri sportivi.

Susţin practicarea unei respitaţii corecte, mai ales în timpul competiţiilor. Cristian ne va coordona spre a ne găsi propriul stil optim de a respira.

Cristian Iulian– a practicat sportul încă din copilărie sub diferite forme începând cu Rugby, şi a ajuns să practice şi să predea cu pasiune şi intensitate, Arte Marţiale (Qwan Ki Do). Bucuria mişcării l-a dus şi spre magia fitness-ului(după cum spune el) ajungând să profeseze în afara ţării atât ca instructor de fitness cât şi antrenor personal. Pe parcurs a descoperit (şi descoperă încă) cu interes şi curiozitate tot mai mari mecanismele de funcţionare ale corpului şi îşi dedică mare parte din timp practicii şi studiului terapiilor manuale(“Bodywork”) mai ales sub formă unui aspect particular al acestora – aliniamentul postural.

Pentru a lăsa faptele să vorbească de la sine, am invitat sportivi din atletism, tenis, fotbal, ciclism şi echitaţie, să ne împărtăşească experienţele lor. În funcţie de turneele lor, vom reuşi fie să-i avem în sală, alături de noi, fie să facem un montaj cu trăirile lor. Le suntem recunoscători pentru deschidere.

Evenimentul îşi continuă pregătirile, vă lansează invitaţia. Înscrieri şi bilete, în curând pe www.livingfit.ro. 

Vă învităm pe pagina de facebook, dedicată evenimentului, să ne ţinem aproape: https://www.facebook.com/livingfit.ro

Pentru mine acest eveniment este dovada faptului că din nou Clujul caută frumosul şi mereu îl aduce acasă! Felicitări, Orşi şi asociaţiei INFitness, a partenerilor şi colaboratorilor tăi.

Voi încheia precum am scris şi în primul meu articol de pe blog, despre Living Fit (I).

Un cuplu cu adevărat potrivit (Nutriţia şi Sportul) vă va oferi din experienţele lui, lecţii inspiraţionale, lecţii motivaţionale, o zi cu sens pentru viaţa dvs, 18 mai 2014, Cluj-Arena.

Anca Ignat